天然色素解决方案

我们为全球超过500家的食品和饮料生产提供天然色素解决方案.

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胭脂虫红

红色-紫罗兰色-紫色

胭脂虫红是一种可提取的的最稳定的天然色素,也是极佳的替代人工食品色素的天然色素。拥有明亮的红色色彩度,它被广泛应用于食品加工,包括饮料,糖业类,肉类,冰淇淋和乳制品。

色素的颜色取决于PH值,橙色为酸性溶液,紫色为碱性溶液。巴尔康色素可以为您提供全系、有效、高品质的胭脂虫红方案

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Cochineal Carmine, carminic acid, Carmine Lake
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胭脂树橙/降胭脂树橙

黄色-橙色

胭脂树橙天然色素,作为橙色着色剂,理论上允许应用在几乎所有的食品品类。颜色从浅黄橙到深橙色。胭脂树橙主要用于乳制品的着色,例如乳酪、黄油和涂抹酱。
巴尔康提供全系胭脂树橙天然色素方案,包括水溶性的,油溶性的,耐酸性的和封装配方,都具有良好的光和热稳定性。

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辣椒红

橙色

辣椒红着色剂通常是油溶性产品,但是在加工水分散性或水溶性产品后也可以得到。辣椒红粉末作为热量、水分、PH值稳定的色素通常被用于饮料、加工产品和番茄应用。油溶性提取物广泛用于食品加工领域,例如香肠,鱼肉酱,基围虾,敷料,涂料和小吃调味品

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Paprika color Oleoresin natural colours natural colors colour color coloring colouring
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复配色素

除了我们常规的色素产品,我们可以基于胭脂虫红、胭脂树橙、姜黄色素和辣椒红产品,开发不同的复配色素。我们的复配色素也是基于客户需求的定制化产品,确保在客户终端产品中取得完美应用效果。

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将食品色素变为一种资产

不论是乳化、悬浮、水溶或者脂溶性色素;粉末、喷雾干燥合成或者特殊复配色素。我们均可以为客户提供最专业的天然色素解决方案,从而帮助客户取得最佳应用效果。

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